Food power: l’impero russo del grano non decolla ma affama

Russia e Ucraina sono protagoniste mondiali della produzione di grano, che pertanto diventa una delle vie maestre per comprendere quanto pesa questo conflitto negli equilibri mondiali. Proprio scavando nella parola grano se ne individua la sostanza geopolitica, cioè la fame, la leva che trasforma il cibo in arma. Tutto il mondo ha fame, tutto il mondo deve mangiare. Più si possiede il grano, più si possiede la fame di alleati e rivali. Chi possiede il grano possiede potenza.